Política de privacidad.

1. Responsable del tratamiento

• Responsable: Hostería de Castañeda
• Dirección: Barrio el Cuco, s/n, 39670 Puente Viesgo, Cantabria, España.
• Contacto: luis@hosteriadecastaneda.es · +34 606 547 174 · +34 645 220 908

2. Finalidad del tratamiento

Tratamos los datos personales que nos facilitas para las siguientes finalidades:

• Gestionar reservas de alojamiento, bodas, catering, eventos y restauración.
• Atender consultas y solicitudes de información por email, teléfono o WhatsApp.
• Gestionar pedidos y envíos de productos de la vinoteca.
• Cumplir obligaciones legales, fiscales y contables.

3. Legitimación

La base legal para el tratamiento de tus datos es la ejecución del contrato o petición previa del interesado, el consentimiento otorgado al enviar tus datos, el cumplimiento de obligaciones legales y el interés legítimo del responsable.

4. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recabados y para determinar las posibles responsabilidades derivadas de dicha finalidad. Los datos contables y fiscales se conservarán conforme a los plazos legales.

5. Destinatarios

No cederemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Podrán acceder a los datos, en su condición de encargados del tratamiento, los proveedores de servicios necesarios para la prestación (por ejemplo, plataformas de reserva como Booking, pasarelas de pago, mensajería y transportistas para envíos de vino, servicios de correo y el proveedor de alojamiento web Lovable AB —que utiliza la infraestructura de Cloudflare, Inc. para la distribución del sitio— y Google Ireland Ltd. para servicios de analítica y mapas). Algunos de estos proveedores pueden implicar transferencias internacionales de datos amparadas por las garantías previstas en el RGPD.

6. Derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, así como retirar el consentimiento prestado, dirigiéndote por escrito a luis@hosteriadecastaneda.es indicando "Protección de datos". También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

7. Cookies

Este sitio utiliza cookies técnicas necesarias para su funcionamiento y, si el usuario lo autoriza, cookies analíticas para conocer el uso del sitio. Puedes configurar tu navegador para rechazar el uso de cookies.

8. Seguridad

El responsable adopta las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, conforme al RGPD (UE) 2016/679 y la LOPDGDD 3/2018.