Depuis 1983, célébrer la vie.
Depuis la fin de 1983, la Hostería de Castañeda s'attache à offrir la meilleure qualité et le meilleur service. Au fil des années, la maison a reçu de nombreuses distinctions — nationales et régionales — notamment la Médaille du Mérite Touristique.
Fondée par Luis Alvear Fernández-Pacheco.
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Célébrer la vie.
Je garde encore en mémoire les débuts des années 80, quand avec Anuska est née l'idée d'ouvrir un restaurant à Castañeda. Nous l'avons transmise à mes parents, remplis d'enthousiasme, et deux ans plus tard — fin 1983 — elle a vu le jour dans un coin du domaine familial.
Près de 40 ans plus tard, le restaurant continue, accueillant de nombreux événements. Au fil du temps, il a reçu plusieurs prix nationaux et régionaux, dont la Médaille du Mérite Touristique.
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